變蛋機器，鴨蛋自動包泥機，雞蛋自動包泥機，松花蛋包泥機，鵪鶉蛋機，機械包泥機，第六代皮蛋機，自動松花皮蛋機，新鄉皮蛋機械廠生產的松花蛋機一個人即可操作，根據需要自動調整包泥的厚薄，自動包裹稻糠、木屑或草灰，時產5千—8千枚。

貼心建議：

1、待一開始水開后，如果不着急，最好一直用小火熬粥。

2、用刀切皮蛋會糊刀，用一根縫衣服的線來切皮蛋就很容易了：）

3、粥在熬制的過程中很容易糊底，所以要注意多攪拌，曾見有人說放個湯匙在鍋里一起煮不會糊鍋，我覺得效果並不太好，只要多攪動就可以了。

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松花蛋拌嫩豆腐

①配方:松花蛋1個，嫩豆腐750克，香油10克，精鹽1克，蔥丁1克

②製作把豆腐放入開水中燙一下撈出，再放到涼水中浸一下；將松花蛋剝殼洗淨，和豆腐 一起放入寸盤內，用筷子將松花蛋和豆腐夾碎，再放入香油、蔥丁、醬油、精鹽、味精等調料，拌勻即可。