析廚房設備銷售黑幕重重，售后服務陷阱遍地。

我們聽過這麼一句話，叫做“煙火眾生相”，足以說明，人生在世是離不開炊煙嬝嬝的家常便飯，而這些看似平凡的洗菜、點火、打開抽油煙機、煮飯等等事情都與廚房家電密不可分。大到燃氣灶、抽油煙機、電磁灶，小到蔬菜清洗機、搾汁機、煮蛋器……在現代化生活中，消費者難免要和這些廚房設備打交道。

   現在，隨着人們生活水平的日益提高和人們對於生活品質的不斷追求，廚房設備也開始擺脫以前單一功能，向高科技、多功能、智能化發展，但在越來越強大的功能論宣傳聲中，消費者從選購到使用到售后維修，處處都有疑問。

   潛規則一：東拼西湊草草組合

   據了解，整體廚房是廚具、電器、燃氣具三位一體的現代化廚房。它要按照消費者家中廚房結構、面積以及家庭成員的個性化需求，進行整體配置、整體設計、整體施工並提供相關的成套產品，要將冰箱、洗碗機、消毒櫃、洗衣機等設計安置在廚房里，和櫥櫃有機地結合在一起，構成配套一體化。可以說，它是一種量身定做的、非標準的個性化產品。

   目前國內很多所謂的整體廚房或廚房設備企業都是由小廠演變而來的。一排底櫃加一排吊櫃，把水池、灶台、油煙機都安裝好，就成了整體廚房。而大部分的整體廚房品牌僅僅能夠生產簡單的櫥櫃，廚房電器只能依賴於他人，這樣一來為了保持較高的利潤，只能選用雜牌電器，這就給設計、安裝、特別是售后帶來巨大麻煩。

　三是油煙機。為了順利排油煙，煙罩、油煙機在家庭中使用已屬正常。在酒店、餐廳、快餐店等廚房工程設計中，油煙機必不可少。同時在安裝的時候不能太靠近灶台，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。

　　四是廚房設備配件。應該充分考慮到哪些設備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的，避免造成浪費。

　　五是照明問題。在光線不夠的地方應該增加照明燈。另外，不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。在酒店廚房，一般洗滌區和操作台都會增設櫥櫃專用的照射燈，這類燈光線適度，方便開關。

　　六是防止廚房滲水。這需要廚房在裝修的時候做一道混泥土擋水反坎，必要時，進行灌水實驗，確保廚房不滲水。