型號: | 板栗 |
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品牌: | - |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 園藝 / 綠化苗木 |
標籤︰ | 核桃苗 , 車釐子苗 , 果樹苗 嫁接苗 |
單價: |
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最少訂量: | 100 件 |
大板栗樹苗
板栗(Chestnut)是中國栽培最早的果樹之一,已約有2000~3000年的栽培曆史。堅果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。
【營養價值】
甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少於1克,是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用於食品加工,烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可延長市場供應時間。板栗多產于山坡地,國外稱之為“健康食品”,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
【深加工價值】
板栗全身是寶,可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養豐富的糖果。板栗樹材質堅硬,紋理通直,防腐耐濕,是製造軍工、車船、傢具等良好材料;枝葉、樹皮、刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等症。
【果實特性】
板栗樹高大壯實,產量高而穩定,抗逆性強。栗苞呈橢圓形,平均果重18-22克,它結果多,粒大,肉性糯,風味獨特。生吃可當水果,甘甜爽脆;風乾了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口饞;與雞同燒,香氣扑鼻,這就是一道有兩千多年曆史的名萊——栗子雞,至今還蜚聲中外,其色、香、味、形堪稱一流。
【生長特性】
喜光,對土壤要求不嚴,喜肥沃溫潤、排水良好的砂質或磔質壤土,對有害氣體抗性強。忌積水,忌土壤粘重。深根性,根系發達,萌芽力強,耐修剪、耐寒、耐旱,壽命長達300年以上。
板栗樹冠圓廣、枝茂葉大,在公園草坪及坡地孤植或群植均適宜;亦可作山區綠化造林和水土保持樹種,目前主要做乾果生產栽培。
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最後上線︰ | 2014/07/27 |