書院禪茶是勝業集團重點打造的自有品牌之一。利用集團旗下城頂山生態旅遊區公冶長書院悠久文化和當地特殊的飲茶曆史，對古老制茶工藝進行改良，進而形成現在的書院禪茶系列產品。 書院禪茶系列包括一品禪茶、書墨茗茶、溢香清茶三種。
書院禪茶源自城頂山。城頂山落于安丘西南邊陲，得山水之靈氣，極天地之大觀 。取一書院隱于山中，因公冶長而聞名遐邇，獲一青雲寺坐于山門前。
取山東省重點水源地安丘西南山區山間丘陵地帶野生苦菜，區域內50多條河流，均發源於沒有污染的沂蒙山水系。手工採集充分保障整顆完整度，不產生採集污染。
使用城頂山酩泉泉水浸泡、六道分類沖洗。使用福建原竹製成的晒茶工具天然晾晒，不使用任何烘乾設備，不添加任何防腐劑，保持野生原味。
由青雲寺高僧使用傳統三連鍋手工炒製成型，保持茶的完整、鮮亮，口感清純，出鍋后後手工精選嫩度、條索、色澤俱佳的成茶清撿分裝，使用食品級包裝材料包裝塑封。
整個製作過程無任何添加、不使用任何機械設備保障純手工、純野生，原生態。
古人云：“青雲作院擬蓬萊”，因“青雲”多作“平步青雲”之解，又有兩株千年銀杏樹立于廟門處，故寺廟內香火鼎盛。許多年來，城頂山宛若山中的一顆明珠，卻因層層迷霧不能讓人看清她的面目。
書院禪茶，承豐壤之滋潤，受甘露之霄降，地鐘氣和，天獨垂青，育成香肌，產為靈芽。獨特的區位優勢造就其獨有的“清、甘、柔、香”的底韻，飲后齒頰留香，香高而悠遠；喉底回甘味，味醇而益清；斷粒草根，泡有餘香，令人心曠神怡。舉其佳句，不勝枚數，謂“花茶皇后”之加冕。
安丘市泰瑪電子商務有限公司，隸屬於山東勝業集團，註冊資金貳拾萬元，是集商貿 流通業、製造業、餐飲服務業、養生保健業、旅遊業、家政服務業及室內外裝飾裝修，研發、生產、銷售 和服務于一體的集團化、 連鎖式企業。作為近幾年來發展的新生企業，公司擁有一支富有經驗的管理層隊伍，研發部門，雲集了經驗豐富的技術及工程人員，配設了先進的設備及技術，並與 其他第三方研究機構合作，不斷進行新產品研發、工藝改進和技術創新，且取得了自營出口權。企業堅持和諧、共贏、發展的理念，憑借科學規範的管理 模式，誠信務實的發展思路，在全體 員工的共同努力下，得到了快速發展。現有7家商場、養生會館5家 、裝飾公司1家、服飾有限公司1家、商務賓館3家、餐飲酒店12家，“12343”家政服務網絡平台1家，家 樂園百貨連鎖21家 ，總資產5.7億元，現有員工2000多人。
泰瑪電子商務有限公司以技術創新為企業動力，堅持“天然、綠色”的品牌宗旨，依托完善的銷售服務體系，為全球客戶提供最優質的產品和服務是我們的第一目標。
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