產品特點
小麥澱粉：透明度高、粘度強且穩定，易凝膠化，抗形變等特點。
具有很強的吸水性、粘彈性、粘附熱凝性和吸脂乳化性，並且具有清淡醇香味和帶穀物口味等物理性。
谷朊粉具有很強的吸水性、粘彈性、粘附熱凝性和吸脂乳化性，並且具有清淡醇香味和帶穀物口味等物理性。
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