三乙胺是在室溫下為液體的最簡單的均三取代叔胺，因此在有機合成中被廣氾用作溶劑和碱使用，一般縮寫為 Et3N、NEt3 或 TEA。它是有機合成中最常用的有機碱之一。
沸點89攝氏度左右，比較容易通過蒸餾除去。其鹽酸鹽和氫溴酸鹽在有機溶劑中的溶解度也不是很高，因此有時可直接通過過濾分離。更簡單的三甲胺在通常條件下則為無色氣體，必須加壓在儲氣罐中儲存或以40％水溶液的形式儲存，不如三乙胺容易使用。
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