拌餡機是用於混料的必備設備，效率高，便於操作，是製作風乾腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首選設備，同時也是生產水餃、餛飩類麵食產品的可選設備。 www.sdhgjx.cn

　　優點： 

　　1、效率高，混料速度快 

　　2、操作簡單，方便自如 

　　3、自動出料，勞動強度更低 

　　4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多 

　　5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便 

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。

我公司生產的拌餡機是參照國際同類先進產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研製開發的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特製的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。 100L、150L、200L雙絞龍型拌餡機適合於攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均採用優質的不鏽鋼，符合食品衛生要求。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

本機採用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，並使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保証肉餡拌和均勻並使之程蓬鬆狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸的部位均採用不鏽鋼製造。適用於賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等等切制各種肉餡菜餡。