花生脫皮機是用來脫花生米紅衣、大豆和杏仁的高效理想設備。主要用於油炸花生米、花生奶（乳）、花生蛋白粉、製作豆粉、杏仁露生產前的脫皮。

花生脫皮機由動力裝置(包括電機、皮帶輪、皮帶、軸承等)、機架、進料斗、脫皮輥、吸皮風機、儲皮斗等組成。採用揉滾搓皮方式，具有性能穩定可靠、使用壽命長、脫皮效果好、生產率高、半粒率低、質量好等優點，並可多台組合使用，適用於加工各種規格脫皮花生米。