[產品名稱]：乙基香蘭素

[化學名]：3-乙氧基-4-羥基苯甲醛 
[ CAS No]: 121-32-4

[分子式] C9H10O3

[分子量] 166.18

[質量標準] 符合FCCIV標準

規格

[外觀] 白色至微黃色結晶或結晶性粉末

[氣味] 類似香莢蘭豆香氣，較香蘭素濃

[溶解度（25℃）] 1g乙基香蘭素溶于3ml 95%乙醇中，應呈透明液

[熔點]76.0-78.0℃

[含量] ≥99%

[乾燥后失重]≤0.5%

[砷含量] ≤0.0003%

[重金屬（以Pb計）] ≤0.001%

[用途] 香蘭素是重要的食用香料之一, 是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣氾用於食品、糖果、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑,製藥行業的中間體。

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