水流開關是用於電熱水器、太陽能熱水器以及其他水系統的水循環控制、進出水控制、水加熱控制、水泵開關控制、電磁閥通斷控制或出水斷電、出水通電控制等過程，當達到一定流量后將水流轉換為開關式電信號的傳感器件。