花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙明淨澄澈的湖水，用古法釀製，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑑定，花雕酒含有對人體有益的多種糖類和維生素等營養成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至几十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。帝緣花雕酒在紹興黃酒專家和國家釀酒師的特殊『關照』下秉承紹興黃酒傳統釀製精髓，從過篩，浸米到壓搾，澄清，煎酒和貯存等製作環節，程序極為嚴謹，全程實行手工操作，長時間人工貯存等這些爐火純青的手工絕活工藝和操作，才保持酒體獨特的風味。因為手工，才融入了釀造者的思想，才具有鮮活的靈性；因為手工才資源稀缺、彌足珍貴。帝緣花雕酒秉承紹興黃酒傳統釀製精髓，從過篩，浸米到壓搾，澄清，煎酒和貯存等製作環節，程序極為嚴謹，全程實行手工操作，長時間人工貯存等這些爐火純青的手工絕活工藝和操作，才保持酒體獨特的風味。因為手工，才融入了釀造者的思想，才具有鮮活的靈性；因為手工才資源稀缺、彌足珍貴。
   黃酒和京劇一樣被稱為“國粹”，是中國才特有的酒種。帝緣黃酒在紹興黃酒專家和國家釀酒師的特殊“關照”下，馥郁芬芳、入口鮮甜醇厚、酒性溫和柔潤。慢慢品飲，更覺格調超群。是餽贈親友佳品。
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