批發祕魯原裝進口瑪咖粉 | 生粉 | 糊化粉 （瑪咖烯+瑪咖酰胺≥0.5%）

       我司進口瑪咖粉主要有：瑪咖糊化粉、瑪咖生粉、瑪咖提取物、黑瑪咖粉四個規格。瑪咖生粉，以祕魯瑪咖球莖（非根須）為原料，直接粉碎粗加工而成，相對其他規格而言，瑪咖生粉優勢體現在營養最全面、純天然；瑪咖糊化粉，是將瑪咖生粉進一步加熱糊化處理，也稱為瑪咖精粉，是在不影響活性成分的基礎上打斷大分子鏈，去除澱粉和脂肪，保留瑪咖胚體所有精華營養有效成分，優勢是香味更加醇厚，口感更佳，並且大幅提高人體吸收率和消化能力，此外生產的壓片糖果紋理均勻也不易開裂；黑瑪咖粉顧名思義就是選取黑瑪咖為原料進行生產加工，同樣有生粉和糊化粉之分，據說其有效成分含量高于黃瑪咖、紫瑪咖等，但數據有待考証；瑪咖提取物是對瑪咖的精加工，即將瑪咖破碎，用水相浸提，將提取液濃縮乾燥成粉，其優勢是水溶性的瑪咖有效成分得以富集，含量顯著提高，功效更加顯著，且粉體溶于水，適用於高濃壓片糖果、飲料產品的生產應用。

祕魯瑪咖和中國瑪咖的區別

1. 外觀：
       因為地理關係，祕魯原產瑪咖主要呈規則的橢圓型，根須較少，通常為一條主根須，球莖較為厚實，有效成分含量高；國內引種的國產瑪咖主要呈不規則的塊莖狀，有多條根須，甚至塊莖內部出現中空，有效成份含量也較低。

2. 味道：
       祕魯瑪咖乾果聞起來有類似酸醋的辛酸扑鼻香味,嚼起卻有淡甜味，瑪咖粉聞起來香味醇厚濃郁。國產瑪咖乾果香味寡淡，嚼起會有明顯的辛辣味。

       瑪咖（MACA）需要特殊的環境和氣候，要求海拔3500米以上，氣候特殊而土地肥沃，日夜溫差達40度以上，這樣的地方在全世界都是很少見。雖然中國的雲貴高原和青藏高原部分地區具備這樣的條件，其地理環境、氣候、海撥、土壤與祕魯安第斯山脈極為相似，且經測定該地區瑪咖營養成分接近祕魯瑪咖水平，不過個人感覺瑪咖還是祕魯原產的好一點，進口瑪咖無論從質地、切片及口感都比國產瑪咖好一些，最重要的是祕魯瑪咖中的瑪咖烯和瑪咖酰胺含量顯著高于國產瑪咖，而瑪咖烯和瑪咖酰胺（並非是芥子油甙！）被認為是瑪咖提取物中促進性功能的有效物質之一。