一、化學名：磷酸三鈉

二、分子式：Na3PO4，Na3PO4·H2O ，Na3PO4·12H2O

三、分子量：無水物163.94；一水合物 181.96, 十二水物：380.18

四、CAS：無水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0

五、性能：粉末或結晶性顆粒或晶體。溶于水，不溶于不機溶劑；十二水物在212℃以上時失去十二個結晶水而成無水物（Na3PO4）。水溶液呈碱性，對皮膚有一定的侵蝕作用。

六、用途：緩衝劑，乳化劑，抗結劑，抗氧化增效劑，營養增補，金屬螯合劑。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋．外套復合塑料編織袋，每袋淨重25千克。

八、貯存與運輸 ：本品應密封貯存於乾燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。