格瓦斯（“Kbac”）原產俄羅斯，是用麵包發酵釀製的碳酸飲料。格瓦斯是以麵包、山花蜜、啤酒花、白糖、黑糖等天然物質為原料，經多種乳酸菌，酵母菌復合發酵釀製而成的微醇性生物飲品。其口感醇香微甜，具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等保健作用，與“德國啤酒”“美國可樂”“保加利亞布扎”一起被公譽為世界四大民族飲品。
    格瓦斯呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。科學研究表明，格瓦斯中所含維生素Bl、B2、C和D能提神助興，消除疲勞的功效，此外，氨基酸、維生素，還原糖石釀製過程中產生的複雜高分子絡合物與格瓦斯所富含的多種有益菌群，對改善人體腸胃消化吸收功能作用顯著，格瓦斯中含有微量乙醇和一定量的二氧化碳，是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食、防治便祕的保健飲料　　
　哈爾濱順成創新科技發展有限公司是集啤酒,格瓦斯飲料設備，工藝，研發，生產，銷售為一體的企業，公司已“精緻釀造”為契機，積極開發高效，節能，環保，機電一體化不鏽鋼成套設備，近兩年以為香河食品有限公司等多家公司提供了現代化格瓦斯生產線，得到了用戶的高度讚譽。

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