沙棘果中的營養成分異常豐富，含黃酮類化合物、有機酸、多種維生素如胡蘿蔔素、維生素C、E、B1、B2、多種微量元素、18種人體需要的氨基酸、可溶性糖（全部為果糖和葡萄糖）等100多種生物活性物質，營養種類之齊全，是其它水果無法比擬的，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，最高可達1000mg/100g以上，有“維C之王”之稱，從而被譽為天然維生素的寶庫。本公司沙棘凍果採用優等沙棘鮮果採摘后48小時內與枝條分離、速凍、篩選而成。可作為原漿果進行分離壓搾，是食品、飲料和保健產品生產的原料。