芝麻脫皮一體機為立式結構，內部空間可充分利用，體積小、結構簡單、外形美觀、便於操作、維修率低。採用了復合式攪拌器，這種攪拌器形式可產生軸向分流、徑向分流和環向分流作用；物料翻動充分，沒有死角。復合攪拌器的使用，縮短了芝麻在浸泡、脫皮、分離的時間，提高生產效率和產品得率，提高了產品質量。