紫鵲界貢米

紫鵲界貢米
型號:紫鹊界贡米
品牌:鵬潤農業
原產地:中國
類別:農業、食品 / 農產品及物資 / 糧食
標籤︰紫鵲界貢米
單價: ¥580 / 件
最少訂量:1 件

產品描述

產品介紹
包裝:禮盒裝
生產廠家:湖南鵬潤農業科技股份有限公司
保質期:365天
內容:內含紫米,紅米
食用方法:煮飯,煲粥
貯存條件:密閉置於陰涼乾燥處

紫鵲界貢米,產自世界第三大梯田------湖南新化紫鵲界梯田。紫鵲界梯田是世界上唯一一塊純岩隙水自流灌溉的梯田,有二千多年的農耕曆史。史料記載此地所產紫香米曆代都作為貢品進貢朝庭,俗稱“貢米”。紫鵲界貢米亦稱“紫香米”,並有“藥米”、“長壽米”、“黑珍珠”之美譽。據《本草綱目》記載:貢米有滋陽補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。現代醫學証明,經常食用貢米,有利於防止頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰腿疲軟等症狀。


種植手法、加工工藝
紫鵲界的水稻極少與外來水稻雜交,保持了當地水稻的古老基因, 具有相當高的純種性。
高山氣寒,終年雲霧繚繞,一年只種一季稻米,產量少,更珍貴。
村民們日出而作,日落而息,用最原始的水稻耕作方式,不用機器,拒絕農藥。春種,秋收,夏耘,冬藏,四季輪迴中隱藏着一套嚴密的曆法,曆經千年而不衰。
純天然的生長環境和原生態的耕種方式,成就了紫鵲界貢米獨特的營養價值。清朝乾隆年間被選作“皇家口糧”,稱為“貢米”。

 
營養價值
紫鵲界紫米富含蛋白質、氨基酸、澱粉、粗纖維、鐵、鈣、鋅、硒等微量元素。具體分述如下:
每千克含鐵16.72mg,比一般精米高248.3%;
每千克含鈣138.55mg,比一般精米高116.5%;
每千克含鋅23.63mg,比一般精米高81.8%;
每千克含硒0.08mg,比一般精米高17.8%;
蛋白質含量比一般精米高1.37%;
氨基酸總量高 71.4%;
特別是賴氨酸含量比一般精米高96%;
蛋氨酸含量高240.7%;
甦氨酸含量高113.5%。

一、蛋白質含量高
紫鵲界紫米的蛋白質含量,比湖南省1984年至2007年審定的中籼稻品種(組合)蛋白質平均含量高1.37%,相對提高15.6%;

二、氨基酸組成全面,營養豐富
氨基酸是構成蛋白質的基礎,常見的氨基酸有二十多種,其中賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、甦氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、色氨酸、亮氨酸為人體必需氨基酸,這八種氨基酸人體不能合成,必須不斷從食物中直接攝取。
據湖南省農業科學院稻米及制品檢測中心對紫鵲界紫米的檢測,每100g紫鵲界紫米中氨基酸,比三豐早19精米中氨基酸總量高71.4%,其中:每100g 紫鵲界紫米中的賴氨酸(屬第一限制性氨基酸),比三豐早19精米中賴氨酸含量高96.0%;
每100g紫鵲界紫米含蛋氨酸,比三豐早19精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外,組氨酸也被確認為儿童的必需氨基酸之一,每100g紫鵲界紫米中含組氨酸,比三豐早19精米中組氨酸含量高100%。這充分說明紫鵲界紫米氨基酸含量豐富、組成極佳,尤其適合儿童和老人的營養需要。

三、澱粉含量高
紫鵲界紫米中澱粉含量高,據測定:紫鵲界紫米中澱粉含量為70.1%,能充分保証人體所需熱量的來源。因此,經常食用紫鵲界紫米,對人體保肝解毒、節約蛋白質和抗酮體等有一定作用。

四、纖維素含量高
紫鵲界紫米中纖維素含量高,據測定:紫鵲界紫米中粗纖維含量為1.34%,纖維素有充盈腸道、增加糞便體積、促進腸道蠕動、促進消化液的分泌、減少膽固醇吸收等作用。因此,經常食用紫鵲界紫米,對預防動脈硬化、防止腸癌大有益處。

五、微量元素含量豐富
1、鐵的營養與保健功效
紫鵲界紫米富含鐵,據測定:每千克紫鵲界紫米中含鐵,比精米中鐵含量高248.3%,對人體營養與保健意義十分重要。
因此,經常食用紫鵲界紫米,維持體內鐵的平衡,對改善儿童的精神狀態、使注意力集中、防治缺鐵性貧血症、促進發育、增強抗病力、防止疲勞、使皮膚恢復良好的血色等有一定功效。
2、鈣的營養與保健功效
紫鵲界紫米富含鈣,據測定:每千克紫鵲界紫米中含鈣,比精米中鈣含量高116.5%,對人體營養和保健意義十分重要。
因此,經常食用紫鵲界紫米,保証體內鈣質平衡,對預防結腸癌、預防和治療更年期骨質疏鬆症、防治肌肉痙攣、降低血壓、保護骨骼及牙齒免受鉛毒、維持強健的骨骼和健康的牙齒、緩解失眠症等都有一定作用。
3、鋅的營養與保健功效
紫鵲界紫米富含鋅,據測定,每千克紫鵲界紫米中含鋅,比精米中的含鋅量高81.8%,對於維持生長和健康很重要。此,經常食用紫鵲界紫米,維持人體鋅的平衡,對增強人體免疫力、提高人體抵抗感染疾病的能力、改善胰島素的效用、有助于預防老年男性的前列腺肥大、加速人體內部和外部傷口癒合、調節前列腺內睪酮的新陳代謝、防止味覺和嗅覺消失、防止生殖功能障礙、消除指甲中的白色斑點、防止精神失常、減少膽固醇的積蓄等有一定作用。
4、硒的營養與保健功能
紫鵲界紫米富含硒,椐測定,每千克紫鵲界紫米中含硒,比精米中的含硒量(懷化、湘西、長沙11個精米樣含硒量統計
)高17.8%,對於維持生長和健康很重要。因此,經常食用紫鵲界紫米,確保人體對硒這種必需的微量礦物質的需要。對防止自由基的形成以保護免疫系統、防治癌症、防止女性更年期發熱潮紅及更年期的其他疾病、預防心臟病及血液循環方面的疾病、防治頭皮屑等有一定作用。研究証明,硒是人體必需的營養元素,是一種強抗氧化劑,作用與維生素相似,但效力更大。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分,能防止不飽和脂肪酸的氧化,抑制對機體有損害作用的過氧化物和自由基的產生,保護細胞免受損害。已有報道,硒在防止肺癌、胃腸癌、乳腺癌、食道癌、卵巢癌中起重要作用,補硒往往能提高癌症病人的存活率。


湖南鵬潤農業科技股份有限公司,成立于2010年,專注于原產地、原生態農產品。中國原產地原生態農產品領跑者,七位一體全球農業云商第一股。

由湖南鵬潤農業股份有限公司打造的全國首家七位一體化特色農產品購物平台——“鵬潤商城”,其最大特色,是採用共建基地和採購合作等方式,與本地特產農產品協會、特色農產品生產企業強強合作。

鵬潤商城:http://www.un-eagle.com/ 公司電話:0731-85882188 傳真:0731-85882178 監督電話:0731-86272222

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會員信息

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國家/地區︰湖南省长沙市
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最後上線︰2015/09/10