UFO炭火烤魚爐

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1皕皕酷商廚設備廠出品

2015年最具潛力餐飲模式——無煙碳烤爐（別名：UFO烤魚爐、飛碟烤魚爐、太空艙烤魚爐），皕皕酷商廚隆重推出全新UFO形狀大型炭火烤魚爐系列，外觀“高大上”，具有時尚、低碳、節能、環保、高效，不用請高級廚師等優點，6-8分鐘快速出魚，點菜到上桌最多15分鐘，助增餐廳10倍翻台率，向“火爆烤魚”市場點一把火！

皕皕酷商廚專業定製各種方形、圓形、半圓形碳烤魚爐、專業烤魚電烤箱、燒烤無煙淨化車等設備生產、銷售！

 

“魚”和客人面對面的“交流”，新穎的經營模式，烤魚的香味飄出，吃貨們哪裡還能淡定。烤魚爐只需要6-8分鐘即可出魚，永遠不用擔心因為烤魚時間過長而不能馬上吃到美味而煩惱，恰到好處，火爆全場。最好吃！最鮮辣的烤魚！等你的舌頭來撒野！

 

2炭火烤魚爐優點

 

專注只為烤出最美味的魚

 

1、只為專業而生

 

化繁為簡，皕皕酷出品的UFO造型，霸氣側漏，體積達11個立方的“鍊丹爐”不僅僅能“烤魚”。而且創新了烤串、烤羊腿、烤羊排等功能！

所以，這個設備不僅僅是“炭火烤魚爐”，更是功能強大的燒烤爐等。

 

2、最好的隔熱效果

 

炭火烤魚爐為追求烤出來魚的美味程度，每條魚兩邊都會有木炭同時加熱，在改良創新以後，爐內工作溫度在380左右，外部溫度最高僅為70度！

 

皕皕酷在“炭火烤魚爐”整個爐體（厚度15公分）及爐門（厚度10公分），包括鎖門設計，加上內部防火水泥+隔熱海綿的雙重組合，都只為兩個目的。

 

① 節能：全封密設計，防止熱能流失，能更快的使魚加熱成熟；

② 安全：全封閉設計加雙重隔熱，可有效降低因烤魚爐週圍溫度過高而導致整個餐廳升溫，最主要的是保証了操作人員的安全。

 

“三分烤”可使魚外部迅速焦脆酥黃，“七分燜”可使魚在烤至過程中保持魚的新鮮和肉質的鮮嫩。

 

3、堅持用最厚的鋼板

 

皕皕酷“炭火烤魚爐”

整體外部雙層鋼板：厚度6毫米，夾層為防火隔熱水泥；

夾層鋼板：10毫米；

放置木炭格子底部鋼板：1公分。

投資烤魚餐廳，使用如此厚重巨大的烤魚爐一定是長期投資，質量問題就會是第一考慮的問題。

 

皕皕酷烤魚爐追求“零維修率”，採用最合理最厚最好的材料和最合理的設計，出廠前經過多次檢驗，為客戶解決一切後顧之憂！

 

4、定製隨意，靈活多變！

 

皕皕酷“炭火烤魚爐”設計創新改良，設計靈活方便，根據客戶需求，定製6條-16條烤魚爐！

5、堅持每一條魚都雙面加熱

 

皕皕酷專業創新，每條魚必須由兩面木炭同時烤制纔會更加美味！

 

UFO圓形烤魚爐是按照一條魚，一格木炭的順序排列，排到最後是兩個木炭口。

 

因為圓形烤魚爐的體積導致他只能被放置在300平以上的餐廳，所以皕皕酷在設計之初就同時出品了適用於100平左右-200平米小烤魚店的長方形烤魚爐。

 

長方形烤魚爐長可以定做烤3-5條魚，同樣的也是兩面加熱，（一個都不能少）。

 

6、追求最耀眼的外觀設計，和最簡潔的內部構造

 

UFO，鍊丹爐，飛碟 等等都是看到“炭火烤魚爐”后，大家給他起的名字，而且正是如此外觀的爐子放在餐廳正中間，才使得烤魚餐廳有足夠的噱頭和亮點來吸引一座城市乃至全國吃貨們的矚目！

 

炭火烤魚爐 - 內部構造簡潔，但不簡單，不追求各種複雜設計，只追求最節能、最有效的高質量，只為保証烤出最美味的產品。

 

7.一台爐子：炭火烤魚爐

 

一種無煙炭火烤魚爐，使傳統大排檔烤魚搖身一變，入駐進高檔烤魚餐廳；

6-8分鐘烤熟12條魚，霸氣側漏的UFO造型，將烤魚過程從后廚搬到前台，和十五世紀出現且一直火熱至今的鐵板燒美食不謀而合，魚和食客面對面“交流”，使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；

 

 

 

 

 

 

專業鑄鐵烤魚盤、高端大氣上檔次！