性質：又稱硝石。無色斜方結晶或白色結晶粉末。密度2.109g/cm3。熔點334℃。易溶于水。在400℃時分解放出氧，並轉變成亞硝酸鉀，為強氧化劑。由硝酸鈉加適量水加熱溶解，加入氯化鉀進行復分解反應，經蒸發濃縮，先析出氯化鈉結晶，過濾，濾液經冷卻結晶，過濾，水洗，固液分離，乾燥制得。有低溫萃取法及高溫法。用於製造機械熱處理淬火的鹽浴，釉藥，卷煙紙，青黴素鉀等。還可用作玻璃澄清劑，農作物和花卉的復合肥料和選礦劑。

用途：機械熱淬的鹽浴；陶瓷工業用於製造 彩釉；用作玻璃澄清劑，製造汽車燈玻璃、光學玻璃和顯像管玻殼等。生產青黴素鉀鹽、利福平等醫藥。還用作選礦藥劑。食用硝酸鉀用作肉制品的發色劑、防腐劑。農業用作肥料。
包裝：外套編織袋、復合紙袋。內襯塑料袋，淨重50公斤