自動旋轉式翻炒鍋攪拌炒鍋 大型商用電磁炒火鍋底料設備

王彥軍13373209511、             

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主要功能

1【運用 “常識操作系統”優秀的設計思想，進行系統程序開發設計，界面友好，觸摸屏感觸輸入。

2【攪拌變頻調速，刮板獨特，採用公轉加自轉方式，混料更均勻，刮鍋更徹底，可有效地控制某些物料糊鍋問題。

3【自動調速攪拌雙公轉加自轉攪拌與鍋底融為一體，在起鍋倒料的過程中，攪拌余鍋體不分離，刮剷上的物料不會滴流到鍋體外面，

4【自動鍋內物料溫度監測與顯示，自動PID溫度與火力精確聯動控制，自動溫度控制與過溫保護

5【自動點火加熱、自動燃氣壓力控制、燃氣洩露安全保護，

6【紅外燃燒系統，加熱均勻，火力表現更充分。爐體余熱收集利用，節能效果更明顯，即減少能源損失又避免人員燙傷，包廂式整體設計，清潔更方便。

7【超大菜餚工藝儲存，自動精確注油、注湯

8【菜餚烹調自動記錄與統計，烹飪過程自動聲光操作提示

9【自動鍋內攪拌清洗與高壓清洗水槍結合

10【與物料接觸部分、傳動外露部分為304不鏽鋼，設備主支架為不鏽鋼拉絲，光亮美觀，衛生安全