山楂雪麗球（蜜餞）是一種特色的山楂休閑食品。形狀為圓圓的球狀，球外層裹着一層幼砂白糖，比一般的山楂食品有嚼勁，酸中帶甜，酸而不膩，酸甜可口。由新鮮山楂、白砂糖、水為原料加工製成。