本設備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設備。可對葡萄進行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設備。主要技術特點是先除梗后破碎, 移動式單螺杆泵輸送果漿。設有無級調速的進料螺旋，可實現定量進料。除梗裝置可根據葡萄品種不同而調整轉速,對葡萄品種的適應性強。快開式破碎裝置，操作方便。破碎輥為無毒高彈性橡膠製造, 對葡萄果核無損傷。破碎后的葡萄由螺杆泵輸送至發酵罐, 輸送高度10米，水平距離80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分全部用優質不鏽鋼材製成。

一、主要技術參數；