萬工油炸鍋的特點

1.油水分離，底部為水，上面是油，而且底部不會加熱，面渣沉澱到底部水中，不會燒焦變黑，影響油質，油一直很清。
2. 油炸鍋鍋底為錐形，便於沉澱面渣，便於清理。
3.升溫快，一鍋油只需10分鐘便加熱到170度，且滿負荷工作炸食品不會出現油溫降低影響食品口感、色澤，浪費油等現象。
4.節能，有很快升到所需溫度自行斷電，油溫下降后自行升溫，始終把油溫控制在自己設定的理想的範圍里，可精確到1度。
5. 材料為不鏽鋼304材質，而且板料為2mm厚，內部電線用6平方米和4平方米銅芯線，結實耐用，壽命長
6. 溫度調節在0—400度