產品結構： 

主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L.

該產品為：可傾式攪拌夾層鍋（也可根據廠房要求、產量要求進行整改）

設計理念： 

設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

加熱方式：

 自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

主要應用：

火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制。整鍋通過蝸輪、蝸杆手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

攪拌方式： 

 攪拌器轉速變頻調節，在0~26rpm內可實現無極調速刮板獨特，採用公轉加自轉方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。