蒔蘿屬歐芹科，葉片鮮綠色，呈羽毛狀，種子呈細小圓扁平狀，味道辛香甘甜

，多用作食油調味，有促進消化之效用。抗痙攣、祛腸胃脹氣、利消化、消毒

、促進泌乳、助產、鎮靜、利胃、促發汗、幫助睡眠、預防動脈硬化。蒔蘿水

常用以改善儿童的消化異常，特別是腸胃脹氣的毛病。
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