泡發淡干海參

泡發淡干海參
型號:淡干海参
品牌:大連復興島
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 粗加工水產品
標籤︰淡干海參 , 海參泡發 , 大連海參
單價: ¥185 / 件
最少訂量:10 件
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產品描述

    現在市場上買到的大部分海參都是淡干海參,淡干海參是通過對新鮮海參進行去除內臟、清洗、煮沸、縮水、日晒加工而製成的海參產品。它的優點是海參水發率高,口感好,非常容易被人吸收,保留的營養沒被破坏。所以也十分受到消費者們的歡迎。食用淡干海參前,泡發是非常重要的一個環節,它直接影響到海參的口感、營養、大小等因素。那麼今天就來教大家怎麼樣才能最正確的泡發淡干海參。

  1. 首先準備適量的純淨水或者蒸餾水(不要用自來水或者礦泉水);保証乾淨無油的泡發器皿及環境;還有主角—干海參若干。
  2. 先將準備好的干海參用清水清洗一分鐘,洗掉表面的浮沉和沙礫;倒入準備好的盛有適量純淨水的器皿中;放入冰箱的冷藏層中並保持0-4攝氏度的溫度72小時,期間每12小時換一次水直至海參泡軟。
  3. 取出泡軟的海參並用剪刀沿腹部切口剖開,去掉頭部白色的海參牙和緊挨着的須子(注意腹部五條白色的內觔請保留);之後清洗乾淨並繼續浸泡于冷藏室24小時(期間換一次水)。
  4. 取出海參置於乾淨、無油的的鍋中(最好是不鏽鋼),加入大量的純淨水大火煮沸后,降至慢火再煮越45分鐘左右;關火蓋蓋,直至自然涼透。
  5. 將冷卻后的海參重新換水,放入冰箱冷藏中48小時,仍是每12小時換一次水,之後即可使用。若要保存可以將發好的海參裝于密封袋中並裝入適量的水,或者放入冰箱中冷凍。

    怎麼樣,要想吃到最好的的干海參可不是一件容易的事吧!我們要有足夠的耐心和規範的操作,最重要的還是選好貨源。我司承諾:我們出售的海參均為純淡干,無糖無鹽,正宗大連參,假一陪萬!

    大連復興島海參加工廠自產自銷純淡干海參,一手貨源,量大,只做批發,無中間環節,漲發率高,帶質檢報告,高純度,適合高標準客戶批發,質量可保進大型超市,全國統一供貨價,價格優惠,性價比高,謝絕講價。詳情請聯繫

                      王經理電話/微信: 18642629489   QQ:2860002938

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會員信息

大連復興島海洋生物科技有限公司
國家/地區︰辽宁省大连市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰15898185845
聯繫人︰王經理 (經理)
最後上線︰2016/03/06