透明油狀流體,具特有的尖刺氣息/討厭的味道,溶于水和大多數有機溶劑， 易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。用作照相化學藥品、分析試劑，以及用於有機合、製藥, 配製蘋果、香蕉等型香精，也可用於酒類調香。