滷肉分切機技術參數：
設備整體外型結構不鏽鋼
電氣部分防護等級：IP65左右
外形尺寸：2000×950×1250 mm（長×寬×高）
入料口尺寸：387×100 mm (寬×高)
輸送帶有效寬度：0~400mm
刀具有效寬度：0~355mm
切割厚度：0~65mm
輸送帶電機規格：380V/0.75KW(帶變頻調速)
物料切割寬度（兩片刀的刀尖距離）：15mm
刀組電機規格：380V/1.5KW
滾刀轉速：約50轉/分
加工能力：輸送帶可變頻調速，依輸送帶速度而定。
滾刀進料位置比輸送帶低約20mm左右，方便進料。