夏天喝白酒各種好處多 
炎熱的夏天，大口大口地喝啤酒是一件很愜意的事。暢飲之餘，卻總有人擔心喝酒會不會對健康產生什麼不良影響？5月28日的英國《每日郵報》給大家帶來了一個喜訊，在一個50,000人蔘與的實驗中，科學家証實，每日攝取一些酒精飲料會降低男性心臟病的發病率。那麼，到底該喝哪種酒，怎麼個喝法，才能真正發揮酒的長處，免除人們的後顧之憂呢？    白酒能安神助眠   白酒中的成分很複雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒觔活血的作用。但是，由於白酒度數較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎儿的健康。    以西安酒廠生產的貴賓九年為例，普通人飲用白酒時，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。    常喝黃酒能美容   黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養價值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需的。由於黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因
此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。    度數在15°左右的加飯酒，每日飲用量別超過8兩；度數在20°左右的花雕酒，每天飲用量別超過6兩。    啤酒可以健胃消食   啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當于200克麵包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體麵包”，可見其營養之豐富。啤酒具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發胖，產生“啤酒肚”。此外，痛風患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。    以青島啤酒為例，其度數為4°左右，每天飲用最好不要超過兩瓶（1250毫升）。    葡萄酒保護心血管   葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家証明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。    藥酒也要按照度數喝   目前市場上的藥酒種類很多，製作工藝也不盡相同。常見的藥酒根據製作原料分為：人蔘酒、鹿茸酒、枸杞酒、當歸酒等；依功效分為：補益健身酒、清熱解毒酒、發熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜症酒等。藥酒的度數由泡藥材的酒決定，
人蔘白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒

五十年陳釀貴賓樓老酒正品價格表

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貴賓樓老酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。因主要採用燒(蒸)工序，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國的名白酒，曆史悠久，在世界上獨樹一幟。

貴賓樓老酒是一種高濃度的酒精飲料，根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考証，其曆史最遲也在800年以上。

貴賓樓老酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關係到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。據說連看守酒窖的人也必須衣着潔淨，人品端正，不得在窖內污言穢語，起鬨打鬧，否則將影響酒的質量。當然，人的一般衣着言行與酒的質量無必然聯繫，這只不過反映了人們對貴賓樓老酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好願望罷了。

  喝白酒的技巧
   
中國人的好客，在酒席上發揮得淋漓盡致。中國人喝酒一
般比較熱鬧，大家說說笑笑，不拘小節，氣氛融洽，有的時
候為了增進熱鬧的氣氛，還要行酒令，人與人的感情交流往
往在飲酒中也得到昇華。平日里，白酒是最常飲用的一種，
掌握一定的飲白酒技巧是有必要的。因為飲酒不當對人體是有害的。下面，讓白酒第一網教您喝白酒的技巧：
   1
、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝
醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，
豆漿等，
因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，
減少對酒精的吸收。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，
因為此類燻臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。
   2
、不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中
的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混着喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接着是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下

  3
、喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排
出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。喝
酒之後，儘量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
    4
、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃
綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
   5
、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶
葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶碱可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，
因此酒后可以喝點淡茶，
也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
    6
、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。
飲酒快則血中乙醇
濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體
內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
    7
、食飲結合。飲酒時吃豬肝最好。這不僅是因為其營
養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B
最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
   8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保
持不醉狀態。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，
可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。