“紫芸豆”是從陝西引入的新品種，在本地區生長表現良好，種植面積不斷增加

，作為夏秋蔬菜品種之一，既是豐富淡季蔬菜市場，滿足市民需求。又是菜農增

加經濟收益的一個優良品種。現將其特征、特性及栽培要點介紹如下。
    一、特征特性
    紫會豆屬豆科一年生草本攀緣植物，豆莢呈長圓形，紫紅色，長12~15cm；該

品種喜涼爽低溫氣候，能抗旱，耐寒，耐瘠薄，且又抗病。生育期短，產量高。

適宜夏末秋初露地種植，每667m2產量達3000kg以上，產值2000元左右。其嫩莢無

纖維，耐老熟 ，肉質肥厚，口惑細嫩，味道鮮美，烹炒食用時顏色變成翠綠 ，

極具特色。
    栽培技術要點
    整地施肥。6月中下旬，選擇土質肥沃、疏鬆，排水良好的瓜茬或禾谷茬地塊

，結合深耕翻地，  667 m2施入腐熟有機肥4000~5000kg，全元復合肥20~25kg，

仔細耙耱平整，做畦備播。為利於田間通風透光，採用雙行單株播種方式，畦寬

90cm。墒情不足時，應先澆水，再整地，以確保播后出苗所需的水分。
    2．適時播種。選用籽粒飽滿，無病虫的種子，晒種1~2天后，穴種點播。穴

距15~20cm，穴深3cm，每穴點種2~3粒。當土壤偏干時，要逐穴澆水。待水完全下

滲后，點籽覆土填壓。
    3．田間管理。苗子長到2片真葉時，留單株定苗。苗期較耐旱，一般不需澆

水。如遇大雨要及時排水，中耕散墒。當幼苗長到20~30cm，開始伸蔓后，要澆1

次透水。底肥不足時，可隨水追施適量氮肥，  667 m2追施尿素10~15kg。並趁濕

插架 ，間隔距離2~2.5m，然後隨蔓生長橫拉塑料繩上引攀緣。要及時摘除植株基

部病葉老葉，以利田間通風透光，減少養分消耗和病害侵染傳播機會。
    4．病虫防治。危害紫芸豆的主要病虫害有：枯萎病、蚜虫、棉鈴虫、潛葉蠅

等。若發現病虫危害，可採用噴藥方法防治。具體方法是：667 m2用12g治枯靈可

濕性粉劑對水25kg防治枯萎病；用0.2％阿維虫情乳油1000~2000倍液噴霧防治棉

鈴虫、潛葉蠅，都能達到良好效果。
    5．及時採摘。紫芸豆播后65天左右便可採摘嫩莢，8月下旬秋涼后進入盛摘

期。一般當嫩莢停止伸長生長，種于發育，莢果開始鼓脹時，及時採摘。留種時

，宜選取植株中下部的莢果，老熟后也要及時采收，以防贅秧影響上部嫩莢生長

和田鼠盜食。
 
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，回饋買家。 免責聲明：由於各地氣候環境條件、栽培習慣不同及種子本身複雜

的遺傳因子，故本品種在推廣種植之前，須先經過科學的少量實驗（少量實驗的

標準：單個品種不要超過100棵），在適應當地氣候環境條件及栽培習慣后，按照

當地當年實際情況合理安排生產。栽培過程中不可避免的仍會受到氣候、栽培管

理及其他不可抗拒的自然原因等非種子本身因素造成損失，這個是客觀存在的事

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