大小炒組合爐 Small And Big Work Furnace

• 可根據客戶需求定製不同爐具組合，滿足廚師的各種烹飪要求。
• 小炒爐+大炒爐組合，可實現拋鍋爆炒，火氣十足；也可一次性加工大量食物，省時高效。
• 小炒爐+蒸爐組合，一炒一蒸，可實現拋鍋爆炒，火氣十足；也可製作清蒸魚、排骨等菜餚或者蒸包子、饅頭、餃子、燒賣、糕點等蒸制品，文武搭配適合中式傳統飲食習慣。
• 純銅聚能線盤圈，磁感強，火力均勻強勁，中心點加熱無盲區，熱效率高達92%以上。
• 全不鏽鋼精工細制，台面一體成型，三防結構，IPX4標準防水設計。
• 循環進出風口配合無刷風機，剷片式散熱速度快，降噪靜音。
• 九檔數碼顯示調節，精準掌控火力，寬電壓範圍，恆功率輸出。
• 智能微電腦控制系統，超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相等18重安全保護設置。