說到中國的美食，就要說咱們過節常吃的餃子了，餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的曆史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。我們壽光辣疙瘩蒸包中的餡也可以放在餃子中，這類餡的水餃口味清新。