技術指標
2#--3#大豆油脂肪酸質量指標
指標名稱 指標值
色澤（鐵—鈷） ≤2#
水份 ≤0.5%
酸價mgkOH/g ≥195
碘價g/100g 110-125
注：以上指標均按GB9104—88“工業硬脂酸及試驗方
法”的規定執行。