型號: | - |
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品牌: | 德爾制冷 |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 通用機械 / 制冷設備 |
標籤︰ | 食品速凍 , 速凍食品 , 冷凍食品 |
單價: |
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最少訂量: | - |
低溫液體速凍保鮮冷凍機組是將低溫槽的液體溫度降至-35℃至-125℃(溫度可根據不同食品調整設計溫度),然後把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)迅速浸入低溫液體槽里,使其在2~15分鐘內凍結,躲過食品內部的冰晶形成期,保持細胞膜不會被破坏,解凍后營養物質不流失,保持食品原有的風味、口感和營養價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌,與傳統的速凍方法相比有如下優點:1、速凍時間短,單位時間產量大,效率高,比較適合連續性食品加工,2、保鮮時間長,食品質量好,干耗少,並能很好的保持食品的新鮮度;3、相同產量的能耗低,冷量損失小,運行成本低;4、投資少,比傳統的冷庫速凍節約40%以上;5、在較低的溫度下速凍,細菌一般被殺死或停止繁殖,比較安全衛生。
深圳市德爾制冷設備有限公司 | |
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國家/地區︰ | 广东省深圳市 |
經營性質︰ | 生產商 |
聯繫電話︰ | 15817212370 |
聯繫人︰ | 葉宇浩 (業務工程師) |
最後上線︰ | 2016/04/15 |