本機設計合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機採用鐵質鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。
 烙餅機是採用電熱加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產，外觀設計上美觀大方，清潔衛生。加熱部分剛採取大麵積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則採用了全數字化溫控儀，全部原器件採用插接聯接，並可互換，使之性能更加穩定，維修更加方便。春餅機廣氾用於機關、廠礦、部隊、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館，烙制各種麵食品。春餅機出產食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。
自動烙饃機又稱半自動烙饃（餅）成型機，主要是開發代替手工擀餅的，原理是有上下2（或者1個）加熱的模具擠壓麵團（麵糊），形成圓形烙饃（餅）

 
設備具體有以下特點：
1.代替手工擀餅，大大節省人力；
2.產量高，能達到300-400張每小時。（最高可達到600張每小時）
3.原料不同，可壓不同的薄餅或者厚餅，如：烤鴨餅、滷肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、烙饃、春捲、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。
4.改機採用自動溫控系統和時間系統，可根據需要來設定溫度和時間，在0－99.99秒內自動完成壓制工作，節能環保效率高。
型號按照模具大小來劃分，模具直徑有：20釐米 25釐米、30釐米、35釐米、40釐米、45釐米50釐米、60釐米；大於60釐米的可以定做。

烙餅機用途
烙餅機可用於機關、廠礦、部隊、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館。

烙餅機生產食品類型
面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅。

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