同城饅頭生產線

• 產品介紹：

1、饅頭生產線是指利用先進技術和設備完成和麵、連續壓片、卷片、擠壓、定量切割麵團、成型、醒發、蒸制等一系列的饅頭製作，實現了模擬手工饅頭成型的全過程，從而達到流水作業、機器批量自動化製作饅頭的效果

2、饅頭生產線集合光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、仿生技術等前沿學科技術，自動化程度較高。

3、饅頭一次成型率高，品質穩定，操作便捷，勞動強度低。所需生產人員：每班需要生產人員2-4人。

4、採用連續壓面。使面胚的麵筋結構不被撕裂破坏，形成有層次的麵筋，保持麵筋網絡的完整均勻。

5、無菌操作，食品安全再無憂：全線原料脫離人工，實現了無菌化生產，為企業做大做強提供了有力保障。

6、設計合理，結構緊湊，使用簡單，維修方便。

• 生產工藝說明：

      麵粉倒入和麵機按比例加入水和酵母，通過微電腦控制，面胚經預壓機預壓后由輸送帶把面帶輸送進入連續壓面機，經過連續壓面機的幾次折疊、軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的輸送，再經過刀切方饅頭成型機的卷面、刀切成型，最後排盤推入整箱醒發蒸制即可。

• 生產適用範圍：

仿手工饅頭生產線廣氾用於大型企業、學校、部隊、饅頭廠、大型商場、早餐工程等單位。

• 主要技術參數：

產    能：120個/分鐘

品    牌：同城

制品重量：30-250克

功    率：14.03kw

額定電壓：380v