數據參考:
整體高度約21CM。長度16.5CM。
平面寬14CM，寬度17CM。
入口4.5*8.5CM
單重約：6.5kg
切片量：80kg/h
切絲量：40kg/h
切片厚度：3.5mm
切絲規格：3.5*3.5mm
包裝尺寸：22*18*22cm

溫馨提醒

1、切肉前應將肉去骨(以免骨屑損傷刀片)，並切成塊(條)狀，尺寸應小於進料口，第一次投料成肉片，第二次投料成肉絲，多次投料成肉粒。
2、空轉時間不應超過2分鐘，以防刀片磨擦發熱燒傷刀口。
3、每次使用完畢要全面清洗，先拆下上肉盤，取出刀梳，用熱水將各部分清洗乾淨，並塗上食用油防鏽。
4、嚴禁將手伸進出料口和進料口。
5、嚴禁用噴水管清洗本器具。
6、裝卸和清洗切肉片時須小心，防止意外受傷。

技術參數每台34片刀片