鮮麵條機

鮮麵條機
型號:5 6 7组
品牌:創工
原產地:中國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰水面機 , 濕面機 , 撒粉機
單價: ¥6000 / 台
最少訂量:1 台

產品描述

全鋼齒輪、全軸承、體積小、結構緊湊、自動輸送、一次成型、自動斷面、自動上升。

安裝指南:

  1、機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標誌接地線. 

  2、開機前減速機必須加油,磨合期后更換潤滑油. 

  3、檢查各部位堅固件在運輸中有無鬆動。 

  4、接電源試反正轉,點擊啟動開關,若機器反轉,置換刀閘線頭. 

  5、檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤滑油加註. 

  6、仔細清除面料中的雜物.

操作指南:

1.拌面:麵粉配水比例約為10:2.5,根據麵粉含水量增減,加入原料后,啟動拌面開關,直

至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳)

2.調整:用手輪調整軋輥間隙,調整原理見下表格,在調整過程中,調緊或放鬆手輪的量,

有時不易一次調准,關鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調整.

3.操作:把拌好的面料放入面斗內,按刀並固定擋刀板(或挂鉤)就可開機運轉,第三組下

來的面用手引導下一組,多組依次類推.

常見故障及解決方法:

故障

原因

解決方法

軋輥沾面

面料水分過大或刮刀鬆動

1.調整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固

定尺斷面不徹底

斷面刀刃口與枕不平行

調整斷面刀使之與刀枕平行

麵條斷條

面板中有乾麵塊或面板行走過緊或過松

  1. 1.  每次工作完畢,徹底清理乾淨存料
  2. 2.  調整面板,使鬆緊適宜

面板拉斷

斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大

調緊上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置

面板余攢過多

與上相反

調整適宜

面板跑偏

面輥兩側間隙大小不均

面板跑偏某一側,說明該側間隙大,調整緊該側或放鬆另一側

麵條或面板有波紋狀

1,軋輥刮刀或刀梳角度過大2,手輪調整過緊

1.調整位置,重新緊固

2.適當放鬆手輪

 

安全與保養:

1、操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明進行操作.

2、本機嚴禁反轉.

3、開機前檢查各個部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故.

4、 嚴防鐵器或其他硬物混入麵粉中,以免造成事故.

5、回頭面不能直接倒入面斗內.

6、機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位.

7、保証各轉動部位的潤滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加20

#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油.

8、單組機型(50-125型)軋切,拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下離合.

9、 壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上.

10、停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯.

11、應保持各輪,滾動軸承的潤滑.

12、 嚴禁硬雜物掉進軋輥及齒輪內.

13、 每半年更換一次軸承油脂.

14、嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉.

MT挑條器的使用說明:

挑條器是把切製成型的麵條搭上面杆,懸挂空間的一種挂面機配套設備.

安裝方法:

1.將挑條器下方角鐵與麵條機主機上的孔用螺栓連接.

2.用配帶的長鏈條將上杆軸上的飛輪與挑條器上的鏈輪連接,並將中間的壓鏈論調至松

緊合適.

調試方法:

1.開機前用手拉動鏈條挂鉤,使左右挂鉤對稱.

2.開機試軋面,根據麵條懸挂的長短情況,停機調整鏈條.

3.如果麵條前面長,將鏈條挂鉤向上調整,幅度為(前面長度-後面長度)÷2,即麵條長度

差距的一半位置,如果麵條後面長,將挂面勾向下調,幅度相同,使面杆前後長短一致即可.

保修事項:

尊敬的用戶,如果您在使用中遇到了問題,憑保修卡與就近經銷商或本廠聯繫,您將得到

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2.由於使用不當,造成的機器,人身的傷害,用戶自理.

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最後上線︰2016/06/29