根據國家關於食品/飲料的生產許可細則，對於食品/飲料的潔淨生產車間的環境進行控制達到十萬級空氣淨化標準，設計了一套施工改造方案如下：

一、食品/飲料潔淨車間說明

    食品/飲料無菌潔淨車間最好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾，食品/飲料無菌潔淨車間的大小依需要而定，一般由更衣間、緩衝間、風淋室和操作間組成，更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等；緩衝間位於更衣間與風淋室之間，也可同時和幾個操作間相通；操作間放在內間，主要供產品灌裝，房間應不受日光直射，大小適當，高度適宜（具體根據生產設備的高度確定）。房間過大、清掃和消毒不便；過小，操作不便；頂部過高會影響紫外線的有效滅菌效果。牆壁應光滑無死角，以便清洗和消毒。食品/飲料無菌潔淨車間應為密閉式並保持車間靜壓差為正壓，設置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾淨化器和恆溫裝置。

二、建築平面佈置說明

    建築平面設置應該屬建築專業的專業範疇，但由於食品/飲料無菌潔淨車間要求人、物分流，並要保持各潔淨操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建築平面要求具體如下幾點：

   1、各淨化操作間集中設置獨立前室為氣閥，氣閥室與各操作間同時相通，確保低潔淨區的空氣不向高潔淨區滲透。

   2、實驗室的人經過更衣室更換鞋-清洗間洗手-緩衝間-風淋室-各操作室。

   3、食品/飲料無菌潔淨車間物流由外走廊經過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩衝走廊后再經過傳遞窗進入各操作室。