該切菜機操作簡單，維修方便，適應性強，(適用於硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切割製片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣)是理想的蔬菜加工設備.適用於加工各類包子、水餃菜餡的製作，切碎各種根、莖、葉等原料做餡，如瓜、菜蘿蔔、蔥姜蒜、茄子、土豆等，結構合理效率高、乾淨衛生、噪音小、沒有餘料，操作簡單安全。。