熱風從熱風爐進入烘乾機筒體，物料從進料口進入，在烘乾機內物料被揚料板揚起，然後熱風與物料接觸，帶走物料中
的水份。物料從出料口出來，熱風被從上端抽走。物料的行進主要靠揚料板的推進作用。
滾筒烘乾機，自己單獨是不能工作的，一般還需要配上，熱源（熱風爐），風機，沙克龍，有時還要除塵設備。
滾筒烘乾機本身由筒體，進料口，出料口，齒圈，光圈，組成。
常見烘乾物料： 木屑、秸稈、稻殼、花生殼