半熟流心芝士蛋撻機皮機/流心芝士蛋撻殼機/流心芝士撻皮機

半熟流心芝士蛋撻機皮機/流心芝士蛋撻殼機/流心芝士撻皮機
型號:NP-814
品牌:新動力
原產地:中國
類別:工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械
標籤︰流心芝士蛋撻機 , 芝士蛋撻機 , 芝士蛋撻
單價: -
最少訂量:1 件

產品描述

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型號:NP-814

電壓:220v 50-60hz
功率:3.2kw
規格:440x520x820mm

“流心”芝士撻的誘惑 

最近吹起了一股流心風潮,用小勺輕輕地自上而下挖取一小塊時,熱乎乎的內餡就如火山熔岩一般順勢涌出,這種誘惑是大部分人都無法抗拒的。

這股流心風潮早前在港臺大熱,各色流心甜品紛紛面世,囊括了蛋糕、雪糕、鯛魚燒……最近這股風潮殺到廣州了,說到這裡是否都很好奇到底什麼風潮影響了各大“吃貨”呢,下面小編給您介紹介紹吧:

東京的自由之丘有一家人氣店,賣的是被顧客稱為“世界上最好吃的流心芝士撻”。它來自于北海道札幌市的洋果子老店,其半熟芝士撻爆受歡迎,一出爐飄香几條街。後來長沼真太郎社長就將芝士撻帶到了東京,現在東京還是排隊限購的哩,寧願手提着芝士撻盒上飛機的遊客可不在少數。到底是什麼吸引了一批又一批的“吃貨”在排隊和“打包”呢?

這種“流心芝士撻”,並不是芝士味蛋撻,它最大的賣點就是“流心”。它看起來只比普通蛋撻稍微飽滿一點,但是一口咬開之後,卻給人一種濃濃的被擊倒的感覺——濃郁的芝士流心就這麼毫無預警地流入口腔了!滿口的芝士香氣和剛出爐的熱氣,纏綿着味蕾,芝士和着淡奶有一種微微的酸味,襯托着那脆口的曲奇口味撻皮,給人一種欲罷不能的迷醉。

 

美味的芝士撻是怎麼煉成的?特別的烤法最重要!整個“芝士撻”的精華,就是傳自北海道的“二重烤法”:先將餅皮烤一次,之後加入芝士液再烤一次。別小看貌似簡單的兩大步驟,這樣烤出來的撻皮纔會松脆可口,芝士撻餡纔會綿密順滑。

然而第一重的餅皮的烘焙更是流心芝士撻的重中之重,撻皮要做成酥脆如餅乾一樣更是流心芝士撻的難點,不但要成型好,更是要讓撻皮更香更脆,所以就很講究在烘焙撻皮的時候機器對於撻皮的一個擠壓,和上下版溫度的精準程度。因為是做食品的機械,那麼對於機器的材質就需要更嚴格了,那麼問題來了,那麼這個撻皮的機器在哪裡可以買到呢? 

咳咳咳,小編公司就有這款流心芝士撻皮機銷售,小編公司全名是廣州新動力餐飲設備製造有限公司,公司生產各種小吃設備,也有幫國外很多客戶做代工產品,然而製作流心芝士撻皮機器的上市更是目前公司的亮點項目之一。


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會員信息

廣州新動力餐飲設備製造有限公司
國家/地區︰广东省广州市
經營性質︰生產商
聯繫電話︰13631311127
聯繫人︰陳文廣 (總經理)
最後上線︰2022/03/23