環烷基是石油行業對某些具有特殊結構的天然礦物油的屬性定義，是以環烷烴為主要組份的混合物，是一種來自天然礦物環烷基原油中的環烷烴物質。專業上也稱其為“環烷基礦物油”或“環烷基油”。外觀呈油狀液體，所以又被簡稱為環烷油。

環烷基油通常是指在這種石油中含有大量的飽和環狀碳鏈結構分子，也可能是多種環連接在一起的多環結構。如果這種環狀結構的分子達到一定的比例，石油行業就通常稱它們屬於環烷基，如環烷基原油、環烷基餾份油、環烷基潤滑油、環烷基變壓器油、等等。所以，“環烷基”是一種屬性稱謂。