型號: | SSCFL-980 |
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品牌: | 中金 |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械 |
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單價: |
¥2298
/ 台
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最少訂量: | 1 台 |
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佛山腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因腸粉形似豬腸 ) ,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”着稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從五星級的高級酒店,到不起眼的食肆茶市,幾乎都有供應。
關於腸粉的起源,目前似乎還沒有統一的說法,有人說“石磨早是腸粉戰爭時期由泮塘荷仙館創製。”又有人說“腸粉起源於廣州,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會儿,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時,乾隆讚不絕口,並乘興說:這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是石磨為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘,越吃越愛吃!
布拉腸粉又叫西關布拉腸粉,是一種米制品,亦稱布拉腸粉、卷粉、拉腸、捆粄,不同于豬腸粉(形似豬腸) 。因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少皆宜,婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
操作規程:
1、先打開自來水開關,讓盛水盤盛滿清潔水;
2、打開石油氣瓶源,將火力調至中金處;
3、將開關按順時針方向旋轉,轉動至“開”處,此時風機轉動1秒后即停止,跟着脈衝火花出現,然後自動打開電磁閥,火馬上點燃,風機也繼續自動啟動;
4、關機、將開關回復至“關”處,馬上可以熄火,熄火12秒后,風機自動停轉。
布拉腸粉爐清潔:
1、當你每天使用完之後,請用冷水完全沖洗乾淨即可;
2、如長期使用后,換熱管週邊有很多雜物不能拿出來,就要把盛水盤的水加到7成滿左右,將水沸騰,再用只密篩,把雜物撈起即可
品名:布拉腸粉爐(中金布拉腸粉爐)
爐子規格:62*62*72CM
質地:304不鏽鋼
加熱方式:煤氣(燃氣)
新款設計:加厚內膽耐燒,加升級電子閥門耐用,延長使用壽命!
注意事項:
1、爐具要擺放在通風好的地方,禁止在室內工作;
2、請選用優質低壓閥JYT-0.6;
3、嚴禁使用中壓閥和高壓閥;
4、電源必須通過空氣漏電保護開關,並且要帶地線可靠接地;
5、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封,操作時不要離開爐具;
6、用完后請立即切斷電源及氣源;
7、每次用完后要沖洗乾淨爐具的水箱和表面,禁止液化氣瓶側放或倒放。
技術參數:
燃氣種類:液化石油氣 燃氣壓力:≤2800pa 電源:120W/220V
本機有防干燒、自動關水、自動點火等功能。
佛山腸粉爐布拉腸粉介紹:
腸粉是種米制品,因為被捲成豬腸的樣子,所以得名腸粉。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場前景非常廣闊,可操作性特強,是當今餐飲業最熱門收效最快的投資項目之一!
佛山市南海區中金金屬制品廠,地址:佛山市南海區獅山鎮獅嶺村1號廠房,電話:13822245448,聯繫人:陳經理,QQ:2568620243,佛山腸粉爐網址:http://www.changfenlu.com
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聯繫人︰ | 陳經理 (經理) |
最後上線︰ | 2016/09/30 |