公司起源於金城蘭州，立足蘭州牛肉麵的傳統文化，博取牛肉麵百家之長，汲取現代餐飲新科技，曆經數十年的精心調製和創新，迅速發展壯大，並形成自己獨特的湯料調製配方，在保証傳統風味的基礎上，加入現代美食的元素，使之更加適應人體營養平衡和健康需求，以全新的餐飲模式走向行業的前端。 蘭州邦子客餐飲管理有限公司在與時俱進的路上不忘初衷，堅持蘭州拉麵的最原始要求：“一清二白三紅四綠五黃”； 具備牛肉爛軟、蘿蔔白淨、辣油紅艷、香菜翠綠、麵條柔韌、滑利爽口、湯汁營養、諸味和諧、香味扑鼻等特點。 傳承古今特色美食，發揚中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經過學習，改進與完善創造出一套完善的項目開發體系、市場營銷體系和單店營運體系，吸引大批行業內的餐飲專家、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多專家顧問團，把握牛肉麵市場現狀與消費趨勢，整合創新，穩步走向全國。 相信傳統與時尚的結合能夠勾起不同的感覺，讓美味與健康來滿足消費者的需求。讓這樣一個具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關注，在發展中展現出品牌的特色。