豬骨粉作為食品添加劑之一，常用於湯料、方便面和營養米粉等食品或調料。

味研豬骨粉是用新鮮優質的上等豬骨為原料，配上豬後腿肉，經過高溫高壓熬煮之後，充分抽取豬骨中的精華成分，經溫和酶解、生香和噴霧乾燥而成。味研豬骨粉具有天然豬肉的滋味和香氣，味道濃郁鮮美。

味研豬骨粉一直堅持着質量上等的原則，採用先進技術提取出來的豬骨粉得到眾多客戶的認可，受到不少健康食品企業的青睞。

但是現在市場上的豬骨粉以次充好，大部分的豬骨粉都是用其它添加劑合成的，吃了這些由添加劑合成的豬骨粉以後，身體經常會有一些副作用。當然，市場上也不乏用真正豬骨提取的豬骨粉，而味研豬骨粉便是其中之一。

味研豬骨粉是經現代工藝製成的豬骨粉，取材真正的上等豬骨，風味自然真實，是目前廣氾使用的高品質豬骨粉風味配料。味研豬骨粉在國際國內保健食品、肉制品等行業中應用廣氾，豬骨粉經溫和生物酶解提取豬骨揉成，有效保留了天然豬肉的風味、滋味和營養成分，蛋白質含量高，富含多種蛋白、多肽以及氨基酸。

豬骨粉的特點：

1、味道純正，具有天然純正肉香風味和滋味，肉味濃郁，鮮味完美，能夠真正體現相應品種的天然風味。

2、營養價值高，蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸，容易被人體消化和吸收。

3、經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍然可以保持原有的風味，品質穩定，使用範圍廣。

4、使用方便，用量沒有限制，能夠與其他配料有很好的協同作用，形成各種符合風味。

適用範圍：方便面嗎、方便米粉、肉類加工、冷凍食品、膨化食品、烘烤食品

建議添加量：0.5%~4%