冰酒起源於德國，揚名于加拿大，號稱是加拿大“國酒”。 冰酒必須採用天然方法生產，絕不允許人工冷凍，因此，冰酒的釀造十分困難——首先，天然的冰葡萄十分稀少，非常珍貴，而且必須妥善保護，氣溫變化和鳥獸偷食都會導致冰葡萄減產，甚至顆粒無收；第二，釀製冰酒的葡萄要在凌晨2點至太陽升起之前手工採摘，在-10℃以下壓搾，工作的難度很大；第三，冰凍的葡萄壓搾出來的濃縮葡萄汁產量很少，只有正常產量的五分之一；第四，漫長的采收、壓搾過程過後，還要經過數周的發酵和幾個月的橡木桶陳釀過程，冰酒才能出廠。 品牌：加拿大列吉賽 產品類別：葡萄酒 葡萄酒類型：甜白葡萄酒 淨重：375（ml） 保質期：10（年） 原料與配料 ：100%葡萄汁 酒精含量：11.5（％） 葡萄汁含量：100（％） 含糖量：29（g） 生產廠家：加拿大列吉賽酒廠 原產地：加拿大安大略省尼亞加拉 儲藏方法：常溫 水平倒置