植物源性微生物培養基—HiVegTM蛋白胨

 

HiVegTM描述：所有HiVeg™標識產品為植物源性無水培養基，不含動物成分，無瘋牛病和口蹄疫風險。HiVeg™系列培養基由植物蛋白水解而成，性能可與動物源性媲美。培養的微生物產量高，適合藥廠、生物藥廠、發酵和食品工業。

 

貨號：#RM001V   產品名稱：HiVegTM蛋白胨

規格：500g/瓶

特點：性能優越，可成功取代動物源性蛋白胨，含色氨酸豐富，可作為各種微生物培養基成分，也用於酶、疫苗、抗生素和其他產品的工業生產。

質控：

外觀：淡黃色或黃色，可能有輕微綠色痕跡，具有植物源性的蛋白氣味

溶解度：溶于水，不溶于酒精。

透明度：15磅（121℃）高壓消毒15分鐘后，1%w/v水溶液為透明溶液，無任何霧狀。

反應條件：2% w/v 水溶液，25℃

pH值：5.50- 7.50

微生物負荷

總有氧微生物計數（cfu/g）

平板菌落計數法，30-35°C培養不少於3天

細菌計數：≤2000 CFU/gram

總酵母和黴菌計數（cfu/g）

平板菌落計數法，20-25°C培養不少於5天

酵母和黴菌計數：≤100 CFU/gram

病原體檢測（10克樣本）：

E.coli陰性、沙門氏菌陰性、綠膿桿菌陰性、金黃色葡萄球菌陰性、白色念珠菌陰性、梭狀芽胞桿菌陰性

吲哚試驗

色氨酸含量：通過

培養效果

菌種	生長
大腸桿菌（ATCC 25922）	大量繁殖
綠膿桿菌（ATCC 27853）	大量繁殖
產氣腸桿菌（ATCC 13048）	大量繁殖
傷寒沙門氏桿菌 （ATCC 6539）	大量繁殖
金黃色釀膿葡萄球菌（ATCC 25923）	大量繁殖
白色鏈黴菌（ATCC 3004）	大量繁殖
釀膿鏈球菌（ATCC 19615）	大量繁殖/有β溶血（加入5%無菌綿羊血到上述培養基，孵育35-37°C 48 小時）
淋病奈瑟氏菌（ATCC 19424）	大量繁殖/有β溶血（加入10%無菌綿羊血到上述培養基，加熱80-90°C，直到變為棕色，然後10%CO2孵育35-37°C 48 小時）

 

化學分析：

總氮量         ≥11.0%

氨基氮         ≥3.5%

氯化鈉         ≤5.0%

水分           ≤7.0%

灰分           ≤15%

 

保存條件和有效期：30℃以下保存，在標籤上的有效期內使用。