本機是根據餐飲行業需求，針對各種小型餐飲店、夫妻店、特色餐廳、企事業小食堂，美食城、火鍋自助餐、酒店、大型飯店清洗筷子、杯子、酒具等而設計開發的一款新一代的環保型、高清潔度的餐具清洗機。它既是大型酒店清洗小物件、大型洗碗場所清洗精品的替代品，又是各種類型小店的專用品。