按製法分熱軋和冷軋的兩種，包括厚度0.5.10-885毫米72938的薄冷板和4.5-100毫米的中厚板。
要求能承受草酸、硫酸-硫酸鐵、硝酸、硝酸-氫氟酸、硫酸-硫酸銅、磷酸、甲酸、乙酸等各種酸的腐蝕，廣氾用於化工、食品、醫藥、造紙、石油、原子能等工業，以及建築、廚具、餐具、車輛、家用電器各類零部件。
為了保証各類不鏽鋼板的屈服強度、抗拉強度、伸長率和硬度等力學性能符合要求，鋼板交貨前必須經過退火、固溶處理、時效處理等熱處理05.10 88.57.29.38特別符號。
不鏽鋼的耐腐蝕性主要取決于它的合金成分（鉻、鎳、鈦、硅、鋁、錳、等）和內部的組織結構。
按製法分熱軋和冷軋的兩種，按鋼種的組織特征分為5類：奧氏體型、奧氏體-鐵素體型、鐵素體型、馬氏體型、沉澱硬化型。
不鏽鋼板表面光潔，有較高的塑性、韌性和機械強度，耐酸、碱性氣體、溶液和其他介質的腐蝕。它是一種不容易生鏽的合金鋼，但不是絕對不生鏽。